SPEC

1 file(s) 117 KB

Download

SDS

1 file(s) 2 MB

Download

Product Category : Food Ingredient / Nutritional Supplement / Excipient
INCI Name : Hydrolyzed Pea Protein (Protein Hydrolyzates, Pea)
ชื่อสามัญ : โปรตีนถั่วลันเตา / Pea Protein Isolate
ชื่อทางเคมี : Protein hydrolyzates, pea
CAS NO. : 222400-29-5 (Protein hydrolyzates, pea)
EC No. : 606-962-3
ผู้ผลิต : Hengyuan Biotechnology Co., Ltd.
แหล่งกำเนิดวัตถุดิบ : Yellow Peas จากประเทศแคนาดา (Non-GMO)
ลักษณะทางกายภาพ : ผงสีเหลืองหรือเหลืองอมครีม (Yellow or Cream Powder)
รสชาติ / Mouthfeel : รสเป็นกลาง ไม่มีกลิ่นถั่วรบกวน (No Beany Off-Flavor); เนียนละเอียด ไม่ฝาด ไม่หยาบ (No Grittiness / No Astringency)
ขนาดอนุภาค : ผ่านตะแกรง 80 Mesh ≥90% | 40 Mesh: 100%
ความสามารถละลาย : ละลายได้ทันทีในน้ำ ไม่จับตัวเป็นก้อน (Instant Dispersibility)
สถานะ : ผง (Powder)
pH : 7.0 – 8.0
ปริมาณสารสำคัญ : โปรตีน ≥80.0% (Dry Basis) | COA Actual: 80.0 g/100g (Wet Basis)

หน้าที่และประโยชน์ (Functions & Benefits)
การใช้งานในอาหารและอาหารเสริม (Food & Nutraceutical Applications)
• แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง — อุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็น เหมาะสำหรับ Protein Supplement, Meal Replacement
• Neutral Taste / No Beany Off-Flavor — ไม่มีกลิ่นถั่วรบกวน ไม่ต้องใช้ Masking Agent รักษา Clean Label และลดต้นทุนสูตร
• Superior Mouthfeel — เนียนละเอียด ไม่ฝาด ไม่หยาบในปาก (No Grittiness / No Astringency) เหมาะกับ RTD Protein Drink, Smoothie และ Meal Replacement
• Instant Dispersibility — ละลายในน้ำได้ทันทีโดยไม่จับตัวเป็นก้อน เหมาะสำหรับ Ready-Mix Powder
• Emulsification — ช่วยรวมตัวระหว่างน้ำและไขมัน เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและอาหารแปรรูป
• Water Binding / Gelling — ช่วยกักเก็บความชื้นในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เทียม
• Texturizer / Binder — ใช้เป็นสารยึดใน Protein Bar และ Cereal Snack

วิธีใช้และปริมาณ
การใช้งานในอาหารและอาหารเสริม

ข้อมูลกฎหมายและระเบียบไทย
Thai RDI (โปรตีน): 50 g/วัน (ผู้ใหญ่ อ้างอิง Thai RDI สำหรับการแสดงฉลาก)
ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตต่อวัน: ไม่มีกำหนดขีดจำกัดบน (No established UL) สำหรับโปรตีนจากอาหารตามปกติ; แนะนำไม่เกิน 2 g/kg body weight/day สำหรับอาหารเสริม
สถานะตาม Thai FDA: วัตถุดิบอาหาร (Food Ingredient) ไม่อยู่ในบัญชีวัตถุเจือปนอาหาร ใช้ได้ตามหลัก GMP และ GHP

การเก็บรักษาและอายุการเก็บ
การเก็บรักษา: เก็บในสถานที่เย็น แห้ง มีการระบายอากาศดี ห่างจากความชื้น ความร้อน และกลิ่นแรง อุณหภูมิอุดมคติ 2°C – 8°C
อายุการเก็บ: 24 เดือน นับจากวันผลิต

TDS

1 file(s) 596 KB

Download

SDS

1 file(s) 639 KB

Download

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

Function
Weight management : Fat burning

เกรดสินค้า
Food additive

ข้อมูลทั่วไป
➡️ L Carnitine มีหน้าที่ขนส่งกรดไขมันเข้าสู่เซลล์เพื่อเผาผลาญเป็นพลังงาน ทำให้ลดการสะสมไขมันและเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย จึงจะมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ ประสิทธิภาพสูงสุดหากใช้ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย โดยออกกำลังกายให้ได้อย่างน้อยวันละ 40 – 50 นาทีขึ้นไป จึงจะสลายไขมันได้อย่างแท้จริง
⭐ ช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยมีผลทำให้สุขภาพโดยรวมของหัวใจดีขึ้น
⭐ ช่วยป้องกันการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวด้วย
⭐ ช่วยชะลอความแก่ก็เพราะเหตุผลที่ว่าเซลล์ในร่างกายทุกๆ เซลล์ ไม่ว่าจะเป็นเซลล์สมอง เซลล์จากระบบภูมิคุ้มกัน เซลล์จากหัวใจ หรือเซลล์จากที่อื่นๆ ของร่างกายทั้งหมดจะทำงานได้ดีก็ต่อเมื่อได้รับพลังงานเพียงพอ และเหมาะสมกับความต้องการของเซลล์แต่ละชนิด และคาร์นิทีนนี่เองทำให้เซลล์มีอายุยืนนานขึ้น แอลคาร์นิทีนทำให้ระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ (triglycerides) อยู่ในระดับต่ำ
⭐ ช่วยเพิ่มระดับคอเรสเตอรอลที่มีประโยชน์ (HDL-คอเรสเตอรอล) ในเลือด
⭐ ช่วยควบคุมน้ำหนักโดยช่วยเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนังและนำไปใช้ โดยเฉพาะการใช้ร่วมกับวิธีการที่เราลดอาหารจำพวกแป้งลงในอาหารแต่ละมื้อ ยิ่งจะทำให้น้ำหนักไม่เพิ่มขึ้นง่ายๆ แถมยังกล้ามเนื้อจะค่อยๆฟิตตามไปด้วย
⭐ ช่วยเพิ่มระดับพลังงานของร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติค่อยเป็นค่อยไป โดยไม่ทำให้ร่างกายได้รับบาดเจ็บ หรือเกิดความเสียหายใดๆ กับร่างกาย
⭐ ช่วยให้ความสามารถในการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น มีความทนทานมากขึ้น และป้องกันเนื้อเยื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากปริมาณออกซิเจนใน เซลล์ไม่เพียงพอ
⭐ ช่วยในการทำงานของตับ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของคนเรา

ข้อแนะนำในการนำไปใช้
ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทุกประเภท

ข้อแนะนำในการนำไปใช้ผลิต
% recommended dosage
(คำนวณจากผงชงดื่มปริมาณ 10 g / วัน)
➡️ ไม่เกิน 500 mg/day (คํานวณเป็น แอล-คาร์นิทีน)

ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงผลึกสีขาว

การละลาย
สามารถละลายได้ในน้ำ

การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง – เย็น เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และแมลงรบกวน

ชื่อสามัญ
Ginkgo biloba

ชื่อวิทยาศาสตร์
Ginkgo biloba L.

สารสำคัญ
กิงโก ฟลาโวน ไกลโคไซด์ (Ginkgo flavone glycosides) / เทอพีน แลคโตน (Terpene lactones) ได้แก่ ไบโลบาไลด์ (Bilobalide) กิงโกไลด์ (Ginkgolides)

แหล่งกำเนิดสินค้า
จีน

เกรดสินค้า
Food grade

ข้อมูลทั่วไป
☘️ Ginkgo Leaf Extract (24% Flavones/6%Lactones) สารสกัดใบแป๊ะก๊วย ชะลอความชรา เพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง ช่วยให้การทํางานการตัดสินใจดีขึ้น ความจําดีขึ้น ยับยั้งความเสื่อมของสมอง ช่วยบำรุงสมองเพิ่มความจำและสมาธิ นอกจากนี้ ยังช่วยทำให้ระบบไหลเวียนของเลือดดีขึ้น การนำพาออกซิเจนและสารอาหารต่างๆ ไปเลี้ยงเซลล์ก็เพิ่มขึ้นด้วย จึงทำให้ช่วยรักษาอาการมือและเท้าเย็นได้

☘️ แปะก๊วย (Ginkgo Biloba หรือ Maidenhair) เป็นสมุนไพรจีนโบราณ มีต้นกำเนิดในแถบทางตะวันออกของจีน พบประวัติตั้งแต่เมื่อประมาณ 300 ล้านปีก่อน ถูกขนานนามว่า “ฟอสซิลที่มีชีวิต (a living fossil)” ส่วนใหญ่ที่มักจะถูกนำมาใช้สกัดเพื่อทำเป็นยา หรือเพื่อใช้ในทางด้านอื่น ๆ โดยนิยมใช้ในส่วนของ ใบแปะก๊วย ลักษณะของใบจะแยกเป็นแฉกเหมือนใบพัด 2 ใบติดกัน สามารถนำมาประยุกต์เพื่อใช้ประโยชน์ได้มากมาย โดยเฉพาะการบำรุงร่างกาย มีสรรพคุณค่อนข้างหลากหลาย บางประเทศถูกจัดเป็นยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์เท่านั้น เช่น ประเทศเยอรมัน แต่ในไทยสามารถซื้อรับประทานเองได้ นอกจากจะเอามาสกัดเพื่อใช้เป็นยาแล้ว ผู้คนบางส่วนก็ยังเอามาใช้ประกอบอาหารอีกด้วย ข้อแนะนำในการนำไปใช้ ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทุกประเภท

ข้อแนะนำในการนำไปใช้ผลิต
% recommended dosage
(คำนวณจากผงชงดื่มปริมาณ 10 g/วัน)
1.2%

ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงสีขาว

การละลาย
สามารถละลายน้ำ

การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง-เย็น เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และแมลงรบกวน

ข้อกำหนด Thai FDA
1. ปริมาณสารสกัดใบแปะก๊วย ไม่เกิน 120 มิลลิกรัมต่อวัน
2. ปริมาณเควอเซตินไม่เกิน 1 กรัมต่อวัน
3.ปริมาณกรดกิงโกลิก (Ginkgolic acid) น้อยกว่า 5 มิลลิกรัม ต่อกิโลกรัม (ppm)

SPEC

1 file(s) 288 KB

Download

SDS

1 file(s) 262 KB

Download

ชื่อสามัญ
Matricaria chamomilla

สารสำคัญ
Apigenin

ส่วนที่นำมาสกัด
ดอก

แหล่งกำเนิดสินค้า
จีน

เกรดสินค้า
Food grade

ข้อมูลทั่วไป
➡️ สารสกัดดอกคาโมมายล์ชนิดผง จากคาโมมายล์ธรรมชาติแท้ 100% ใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ในกลุ่มที่ช่วยในการนอนหลับ ช่วยผ่อนคลาย ช่วยต้านการอักเสบ และบำรุงสุขภาพ สารสำคัญที่โดดเด่นของดอกคาโมมายล์คือ อะพิจีนีน (Apigenin) มีฤทธิ์คลายวิตกกังวล ทำให้สงบ และนอนหลับสบาย
⭐ ช่วยต้านการอักเสบ : ดอกคาโมมายล์ประกอบไปด้วยสารสำคัญที่ช่วยต้านการอักเสบ โดยผ่านกระบวนการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย จากผลงานการวิจัย พบว่า การรับประทานสารสกัดดอกคาโมมายล์ ช่วยลดการอักเสบในกระเพาะอาหาร ลดแผลในกระเพาะอาหาร
⭐ ช่วยในการนอนหลับ : ดอกคาโมมายล์มีคุณสมบัติช่วยทำให้รู้สึกสงบ ผ่อนคลาย ช่วยทำให้หลับง่าย โดยการออกฤทธิ์กดประสาทของสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids), อะพิจีนีน (apigenin) การนอนหลับยากจะส่งผลให้ผู้ป่วยมีอาการหัวใจเต้นผิดปกติ มีการทดลองประสิทธิภาพของดอกคาโมมายล์กับผู้ป่วยโรคหัวใจพบว่า หลับได้สนิทหลังจากรับประทานชาที่มีส่วนผสมของดอกคาโมมายล์เพียง 90 นาที
⭐ ช่วยบำรุงหัวใจ : ด้วยคุณสมบัติออกฤทธิ์กดประสาทของสารสำคัญในดอกคาโมมายล์ ส่งผลให้อัตราการเต้นของหัวใจเต้นเป็นปกติ ทำให้ระบบหัวใจและระบบหลอดเลือดทำงานได้เป็นปกติ ส่งผลให้สุขภาพภายในดีขึ้น

ข้อแนะนำในการนำไปใช้
ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทุกประเภท

ข้อแนะนำในการนำไปใช้ผลิต
% recommended dosage
(คำนวณจากผงชงดื่มปริมาณ 10 g/วัน)
0.9%

ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงสีน้ำตาล-เหลือง

การละลาย
สามารถละลายน้ำ

การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง-เย็น เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และแมลงรบกวน

ไฟล์เอกสาร

SPEC

1 file(s) 333 KB

Download

SDS

1 file(s) 262 KB

Download

แหล่งกำเนิดสินค้า
อินโดนีเซีย

เกรดสินค้า
Food Grade

Function
Increases lean muscle mass & reduces body fat

ข้อมูลทั่วไป
👍 เป็นกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acid) ที่ร่างกายต้องการใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อ และเซลล์ต่างๆของร่างกาย เป็นสารตั้งต้นในการสร้างไนตริคออกไซด์ (Nitric Oxide) ซึ่งมีผลทำให้หลอดเลือดขยายตัว (Vasodilate) ทำให้หัวใจและกล้ามเนื้อได้รับออกซิเจนเพิ่มขึ้น เพิ่มความสามารถในการออกกำลังกายได้นานขึ้น เป็นตัวกระตุ้น Growth Hormone ซึ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้มากขึ้นและแข็งแรงขึ้น มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันที่เก็บสะสมในตับ โดยเปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงาน ทำให้การออกกำลังกายมีประสิทธิภาพมากขึ้นและยังช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกาย กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นักกีฬายกน้ำหนักในต่างประเทศบางคนนิยมรับประทานแอล-อาร์จินนีน เพื่อช่วยสร้างความเด่นชัดของเส้นเลือดบนกล้ามเนื้อ

ข้อแนะนำในการนำไปใช้
ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทุกประเภท

ข้อกำหนด Thai FDA
ไม่เกิน 1000 mg/day (คํานวณเป็น แอล-อาร์จินีน)

ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงผลึก

การละลาย
สามารถละลายได้ในน้ำ

การเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง-เย็น เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และแมลงรบกวน

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

เกรดสินค้า
Food Grade

ข้อมูลทั่วไป
COCOA POWDER ผงโกโก้ แท้ 100% (ไขมัน 10-12%) รสชาติเข้มข้น สีสวย ชงละลายง่าย กลิ่นหอม รสชาติอร่อย

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

Function
ช่วยในการชะลอวัย ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน

เกรดสินค้า
Food Grade

ข้อมูลทั่วไป
ผงสกัดอะโวคาโด้ (ผงชงดื่ม) ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ อุดมสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

Function
ช่วยในการชะลอวัย ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน

เกรดสินค้า
Food Grade

ข้อมูลทั่วไป
ผงสกัดผลไม้กีวี (ผงชงดื่ม) วิตามินซีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซ่อมบำรุงผิวเพิ่มความชุ่มชื้น

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

Function
ช่วยในการชะลอวัย ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน

เกรดสินค้า
Food Grade

ข้อมูลทั่วไป
ผงสกัดทับทิม (ผงชงดื่ม) อุดมด้วยสารกลุ่มโพลีฟีนอลดีต่อผิวพรรณ ต้านอนุมูลอิสระอย่างดีเยี่ยม