Sweetner สารให้ความหวานเพื่อสุขภาพ

🍧สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เติมความหวานให้ชีวิตและสุขภาพ 🍧

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยนิยมใช้ในผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและพลังงาน อย่างผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
สารให้ความหวานส่วนใหญ่มักใช้ในปริมาณที่เล็กน้อยเนื่องจากให้ความหวานกว่าน้ำตาล หลายเท่าและยังช่วยลดพลังงานที่ได้รับเข้าสู่ร่างกาย

✨อิริททิออล (Erythritol) สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) วัตถุดิบคีโต อาหารคลีน
✨ซูคราโรส (Sucralose) ให้ความหวานมากกว่าน้ำ 600 เท่า รสชาติคล้ายน้ำตาล มักใช้ปรุงในอาหารร้อนได้ ไม่มีรสขมเฝื่อน
✨อะซิซัลเฟม-เค (Acesulfame K) สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) หวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 200 เท่า

ข้อดีของสารให้ความหวานแทนน้ำตาล 🍬
1. ไม่เพิ่มความอยากอาหารและไม่เพิ่มพลังงาน
2. ช่วยลดพลังงานที่ได้รับเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารที่มีพลังงานสูง
3. ช่วยลดน้ำหนักได้เล็กน้อย รวมทั้งช่วยลดมวลไขมันและเส้นรอบวงเอวได้
4. ส่งผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหารและอินซูลินทั้งในผู้ที่มีสุขภาพดีและผู้ที่เป็นเบาหวาน
5. ไม่ถูกหมักในช่องปากโดยเชื้อแบคทีเรียและลดอัตราการสูญเสียแร่ธาตุของฟันจึงไม่ทำให้ฟันผุ