Yeast Extract FM803 (ยีสต์เอ็กซ์แทรค เอฟเอ็ม 803) สารสกัดยีสต์เสริมสารอาหาร สำหรับอุตสาหกรรมการหมัก

ไฟล์เอกสาร

Product Description

1 file(s) 574 KB

Login

SDS

1 file(s) 240 KB

Login

ประโยชน์และคุณสมบัติหลัก (Benefits & Functions)
สำหรับอุตสาหกรรมการหมัก:
• แหล่งไนโตรเจนคุณภาพสูง สำหรับจุลินทรีย์
• อุดมด้วยกรดอะมิโนและเปปไทด์ ที่ย่อยง่าย
• เร่งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในกระบวนการหมัก
• เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต metabolites
• ลดระยะเวลาการหมัก และเพิ่มผลผลิต
หน้าที่และการทำงาน:
• Nitrogen Source หลักในอาหารเลี้ยงเชื้อ
• แหล่งโปรตีนและเปปไทด์ ที่ย่อยแล้ว
• วิตามินบีกลุ่มและ Growth factors ธรรมชาติ
• ช่วยเพิ่มชีวมวล และคุณภาพของผลิตภัณฑ์\

Product Category:
วัตถุดิบอุตสาหกรรมการหมัก (Industrial Fermentation Nutrient)

ประเภท:
Nutrients-enriched Yeast Extract]

ชื่อสามัญ:
ยีสต์เอ็กซ์แทรคเสริมสารอาหาร

ชื่อทางเคมี:
Saccharomyces cerevisiae Extract

สูตรโมเลกุล:
ไม่ระบุ (สารผสมซับซ้อน)

CAS NO:
8013-01-2

ลักษณะ:
ผงสีเหลืองอ่อนถึงเหลือง ละลายน้ำได้ดี มีกลิ่นเฉพาะของยีสต์

คุณสมบัติพิเศษ:
Amino Acid Enriched Formula
Profile of Vitamins (mg/kg):
• Thiamine (B1): 2.7
• Riboflavin (B2): 45.7
• Pantothenic acid (B5): 89.4
• Pyridoxine (B6): 12.6
• Biotin (B7): 6.37
• Folic acid (B9): 27.6
• Cyanocobalamine (B12): 0.23 μg/100g
• Choline: 2249.5
• Inositol: 2027.3
• Nicotinic acid: 222.2

ผู้ผลิต:
Angel Yeast/China จีน

Application การใช้งาน
🧫 อุตสาหกรรมการผลิตชีวมวล (5 ดาว):
• การหมักโปรไบโอติกส์ (Probiotics fermentation)
• การเตรียมเชื้อเริ่มต้น (Starter culture)
• การเพาะเลี้ยงเห็ดและเห็ดขนาดใหญ่ (Cultivation of mushroom and macrofungi)
🔬 อุตสาหกรรมอาหารเลี้ยงเชื้อ (4 ดาว):
• การเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cell culture)
• การวิจัยระดับโต๊ะปฏิบัติการ (Bench scale research)
• อาหารเลี้ยงเชื้อแห้ง (Dehydrated culture media)
🧬 อุตสาหกรรมโมเลกุลชีวภาพ (5 ดาว):
• การผลิตกรดอะมิโนและเปปไทด์ (Amino acids and peptides production)
• การผลิตกรดอินทรีย์ (Organic acids production)
• การผลิตวิตามิน (Vitamins production)
• การผลิตยาปฏิชีวนะ (Antibiotics production)
• การผลิตเอนไซม์ (Enzymes production)
• การผลิตฮอร์โมน (Hormones production)

⚠️ ไม่เหมาะสำหรับ:
• Food seasoning (เครื่องปรุงรสอาหาร)
• Direct human consumption (บริโภคโดยตรง)
• Food flavoring (แต่งรสอาหาร)
• Dietary supplements (อาหารเสริมสำหรับคน)

วิธีใช้และปริมาณ
สำหรับการหมัก:
• ความเข้มข้น: 5-20 กรัม/ลิตร ในอาหารเลี้ยงเชื้อ
• สำหรับโปรไบโอติกส์ (Probiotics): 10-15 กรัม/ลิตร
• สำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cell culture): 5-10 กรัม/ลิตร
• สำหรับการหมักอุตสาหกรรม (Industrial fermentation): ตามความต้องการของกระบวนการ
การเตรียม:
• ละลายในน้ำอุ่น (40-50°C)
• คนให้เข้ากันจนละลายสมบูรณ์
• ปรับ pH ตามความเหมาะสม
• นึ่งฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน (121°C, 15 นาที)

ข้อแนะนำการใช้:
• เริ่มต้นด้วยความเข้มข้นต่ำ แล้วเพิ่มตามความต้องการ
• ทดสอบความเข้ากันได้ กับจุลินทรีย์เป้าหมาย
• เก็บรักษาให้แห้ง หลังเปิดใช้งาน

การเก็บรักษา:
เก็บในที่แห้ง เย็น ห่างจากแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิไม่เกิน 25°C

อายุการเก็บ:
24 เดือน (ในสภาวะที่เหมาะสม)

⚠️ คำเตือน: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมการหมักเท่านั้น ไม่ใช่อาหารเสริมหรือยารักษาโรค