Vitamin B12 (Cyanocobalamin) วิตามินบี 12 (ไซยาโนโคบาลามิน) ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง รักษาโรคโลหิตจาง บำรุงระบบประสาท

Function :
Red blood cell formation, Neurological function, DNA synthesis

Product Category :
Vitamins & Minerals

INCI NAME :
CYANOCOBALAMIN

ชื่อทางเคมี :
Coα-[α-(5,6-dimethylbenzimidazolyl)]-Coβ-cyanocobamide

CAS NO. :
68-19-9

ลักษณะ :
ผงหรือผลึกสีแดงเข้ม ไม่มีกลิ่น

ปริมาณสารสำคัญ :
1.1% w/w ของ cyanocobalamin (คำนวนเทียบเท่า cobalamin)

ผู้ผลิต :
NHU/ China

สรรพคุณ :
• ละลายได้ดีในน้ำ แอลกอฮอล์ และโพรพิลีนไกลคอล แต่ไม่ละลายในอะซีโตน คลอโรฟอร์ม และอีเทอร์
• เสถียรในสภาวะที่เป็นกรด แต่จะสลายตัวเมื่อถูกแสง ความร้อน และสภาวะด่าง
• ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันและรักษาภาวะโลหิตจาง
• มีบทบาทในการสังเคราะห์สารพันธุกรรม (DNA) และสร้างปลอกประสาทไขมัน
• ช่วยให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานเป็นปกติ ลดความเสี่ยงโรคทางระบบประสาท
• ช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานจากไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
• สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ร่วมกับโฟเลตและวิตามินบี 6

วิธีใช้และปริมาณ :
• ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมและอาหารสูตรต่างๆ
• ผู้ใหญ่ต้องการวันละ 2.4 ไมโครกรัม (mcg) โดยปริมาณสูงสุดไม่เกิน 2,000 ไมโครกรัม/วัน
• ผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมได้ตั้งแต่ 25% ถึง 2,000% ของ %RDI
• ใช้ในรูปแบบเม็ด แคปซูล ผง หรือน้ำเชื่อม โดยแนะนำให้รับประทานพร้อมอาหาร

การเก็บรักษา :
• เก็บในภาชนะปิดสนิท ป้องกันแสง ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25°C, ความชื้นสัมพัทธ์ <60%

ข้อควรระวัง :
• แม้จะไม่พบรายงานการได้รับวิตามินบี 12 เกินขนาดและเกิดอันตราย แต่ไม่ควรใช้เกินที่ระบุ
• ควรระมัดระวังการใช้ในผู้ที่มีภาวะหัวใจล้มเหลว มะเร็ง หรือโรคไต เพราะอาจทำให้โรคกำเริบได้
• สำหรับคนที่ได้รับวิตามินบี 12 อย่างเพียงพอ การรับเพิ่มอีกอาจไม่เกิดประโยชน์มากนัก
• ผู้ป่วยมะเร็ง ไม่ควรรับประทานวิตามินบี 12 ขนาดสูง เพราะอาจกระตุ้นการเจริญของเซลล์มะเร็ง
• ผู้ที่เป็นโรคพุ่มพวง แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้วิตามินบี 12 ชนิดอม เนื่องจากจะไปลดการดูดซึม
• ควรระวังใช้ร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยารักษาเบาหวาน ยาลดกรดในกระเพาะ ยาขับปัสสาวะ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ข้อมูลสำคัญอื่นๆ ตามกฎหมายไทย :
• เก็บในภาชนะบรรจุปิดสนิท เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิห้อง ให้พ้นแสงแดด
• ควรได้รับวิตามินบี 12 จากอาหารตามปกติ และใช้ผลิตภัณฑ์เสริมตามคำแนะนำบนฉลาก
• เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์

โดยสรุป วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารที่จำเป็น ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง การทำงานของระบบประสาท และการสังเคราะห์สารพันธุกรรม แต่ควรได้รับในปริมาณที่เหมาะสมตามคำแนะนำ กรณีที่จำเป็นต้องใช้ขนาดสูงหรือมีโรคประจำตัวบางอย่าง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินบี 12 ในปริมาณสูงเสมอ

ปริมาณที่กฎหมายอนุญาตและแนะนำ :
ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 448) พ.ศ. 2566 ได้กำหนดปริมาณสูงสุดต่อวันของวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งสามารถคำนวณเป็นปริมาณสูงสุดต่อวันของแต่ละสารได้ดังนี้

Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
• ปริมาณที่แนะนำต่อวัน: วัยรุ่นและผู้ใหญ่ 2.4 ไมโครกรัม, หญิงตั้งครรภ์ 2.6 ไมโครกรัม, หญิงให้นมบุตร 2.8 ไมโครกรัม
• ปริมาณสูงสุดที่อนุญาต: ไม่เกิน 1,000 ไมโครกรัมต่อวัน

Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
• ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตคือ 1,000 ไมโครกรัม (1 มิลลิกรัม) ต่อวัน
• โดย 1 ไมโครกรัมของ cyanocobalamin เท่ากับ 1.355 ไมโครกรัม ของ cobalamin

จึงสามารถสรุปปริมาณสูงสุดต่อวันตามประกาศฯ ได้ดังนี้
• Vitamin B12: ไม่เกิน 1,000 ไมโครกรัม

ทั้งนี้การคำนวณข้างต้นเป็นการแปลงหน่วยเพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น สำหรับการใช้งานจริงควรใช้ปริมาณสูงสุดที่กฎหมายระบุไว้เป็นหลัก และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อความถูกต้องและปลอดภัย

ปริมาณดังกล่าวเป็นไปตามที่กำหนดในบัญชีแนบท้าย ข้อ 4 ของประกาศฯ ฉบับที่ 448 (พ.ศ. 2566) ทั้งนี้ ผู้ผลิตต้องพิจารณาการใช้สารอื่นๆที่เป็นแหล่งวิตามินเหล่านี้ด้วย รวมถึงบริโภคอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินอย่างเพียงพอ ไม่ควรได้รับเกินปริมาณสูงสุด ยกเว้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เฉพาะเท่านั้น และควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเพื่อความปลอดภัยในการใช้อีกด้วย