Sucralose (ซูคราโรส) สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เพื่อสุขภาพ หวานกว่าน้ำตาล 600 เท่า

ไฟล์เอกสาร

E number
E955

ชื่อทั่วไป
Sucralose

แหล่งกำเนิดสินค้า
China

ยี่ห้อ
Anhui Jinhe

Function
Sweetener สารให้ความหวาน

Composition
Sucralose

เกรดสินค้า
Food Grade

ข้อมูลทั่วไป
➡️ Sucralose (ซูคราโลส) เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Alternative sweetener) ที่มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลทรายถึง 600 เท่า เมื่อเทียบระดับความหวานเดียวกันกับน้ำตาลจึงมีราคาที่ต่ำกว่า สามารถใช้ลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ได้ อีกทั้งยังมีรสชาติที่คล้ายคลึงกับน้ำตาลทราย ทำให้ผู้บริโภคมีความคุ้นเคยมากกว่า

ข้อแนะนำในการนำไปใช้
ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อาหาร

ลักษณะผลิตภัณฑ์
ผงสีขาว

การละลาย
สามารถละลายได้ในน้ำ

ปริมาณที่แนะนำ
ตามตารางข้างล่าง

วิธีเก็บรักษา
เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง และอากาศถ่ายเทสะดวก

Shelf life
2 ปี